世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨

干锅排骨的用料

步骤1

肋排焯水沥干水分，藕切片或小块。配料洗净切好备用。

步骤2

用的菜子油，热锅下油，油稍热下肋排，炸至变金黄色。

步骤3

把所有配料下锅，翻炒至火锅底料融化。转小火，继续翻炒15分钟左右。

步骤4

加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅。

步骤5

出锅啦，感觉自己萌萌哒~

青椒可以在出锅前几分钟再入锅，这样可以保持青椒的颜色，视觉上也更好看。不喜欢吃藕的同学可以换成莴笋，腐竹，搭配起来的味道不会让你失望。

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