西红柿疙瘩汤

夏天胃口不好，不想吃饭，吃点番茄吧，酸酸的比较开胃哦，一向吃饭很少的我，这次一下子吃两碗，哈哈，想减肥的人少吃点！

西红柿疙瘩汤的用料

西红柿两个

面粉

鸡蛋

小青菜

蒜

小葱

清水

姜

白胡椒

味精

蒜

食用油

西红柿疙瘩汤的做法

步骤1

准备好所有的食材，将蒜、姜切成末，西红柿切成小块，面粉放在碗里，用水调成细细的面疙瘩，要少放水，一定要调成细细的面疙瘩，要不然面疙瘩大了就不好吃了！

步骤2

将锅烧热，倒入适量的食用油，等油热以后，放入姜，蒜炒香！

步骤3

炒香后放入西红柿继续炒，直至西红柿炒的不见块了，放入三碗水，烧开！

步骤4

水烧开以后放入拌好的面疙瘩，要一边放一边用筷子在锅里搅拌，要不然面疙瘩容易结成大面疙瘩！

步骤5

等水再次沸腾的时候加入鸡蛋花，小青菜，一勺盐，味精，胡椒粉（不喜欢吃，可以不放）和葱花！就大功告成了！开吃吧！

拌面疙瘩的时候水一定要少放，一点一点放，要不然成了大面疙瘩了，难吃死了！要是喜欢吃肉的话，也可以放肉进去，就变成了荤疙瘩汤了!