牛肉炖白萝卜

夏天到了，孩子的运动量大了，体力消耗也大，这时就该补充营养，牛肉营养丰富，炖牛肉口感香甜，儿子说喜欢吃有味道的牛肉，这道菜最适合了！

牛肉炖白萝卜的用料

步骤1

将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）

步骤2

蒜瓣拨片再洗净备用

步骤3

白萝卜滚刀切

步骤4

牛腱肉洗净，焯水

步骤5

啤酒一瓶备好

步骤6

将蒜瓣，八角放入炖锅

步骤7

再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖

步骤8

煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）

步骤9

香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了

喜欢辣的朋友可以加入辣椒，我们家的孩子不吃辣，因而我煮的菜里极少放辣椒

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。