蛋奶馒头

家里妈妈很用心的养了一些土鸡，可是宝宝每次吃完蒸鸡蛋总是腹胀，消化不好，可是不吃鸡蛋怎么会有营养呢，发现宝宝最近很爱吃馒头，外面买的添加剂太多，为了甜甜，甜妈我果断走起…

蛋奶馒头的用料

小麦面粉 300g	土鸡蛋 4个
奶粉 50g	酵母 0.5g

步骤1

准备主料。

步骤2

所有材料倒入面盆中（酵母按说明化开），揉3分钟左右。而后静置10分钟左右，面团表面鼓起即可。

步骤3

面团取出，揉成长条，切小块，静置1个小时左右。

步骤4

小馒头发至原来2倍大就可以了。

步骤5

上锅蒸，因为馒头已经发过了，所以馒头的间隙不用太大。

步骤6

15分钟后出锅，甜甜的小馒头好了，可以不用再吃外面蛋奶馒头了:-)

土鸡蛋因为比平时买的柴鸡蛋小一半左右，所以可以用2个土鸡蛋=一个柴鸡蛋代替。

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