南瓜饼

过春节时南瓜饼可以是家宴上一道不错的点心，也可以配上一杯牛奶当做早餐食用。南瓜营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素A，钙，磷等。血糖高的人也可以放心食用。

南瓜饼的用料

南瓜一块	糯米粉适量
糖适量	面包糠适量

步骤1

把南瓜切条放蒸锅里蒸熟

步骤2

糯米粉放进碗内

步骤3

蒸熟的南瓜去皮凉透放进糯米粉内揉成面团并加少量糖

步骤4

做成的南瓜饼外粘上面包糠

步骤5

不粘锅里放油，再把南瓜饼放进油锅内开小火两面煎

步骤6

金灿灿的南瓜饼做好了，外酥里嫰好吃极了。

怕胖的人可以不加糖。南瓜和糯米粉放一起和时，一定先要把蒸熟的南瓜一点一点的放到糯米粉里慢慢揉开，感觉面不硬不软时，就可以做南瓜饼了。

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