可可蛋糕

爸妈试尝效果很不错能让他俩赞不绝口的肯定错不了哈哈准备送给涛哥吃希望你喜欢爸妈表和你女婿挣啦让我献个媚改天再给你们做好吃的这次海涵我啦~~

可可蛋糕的用料

低筋面粉 80克

地瓜淀粉 10克

可可粉 10克

鸡蛋 3只

玉米油 60毫升

牛奶 60毫升

糖 25克

盐适量

柠檬汁适量

可可蛋糕的做法

步骤1

将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。

步骤2

将粉类混合，过筛两遍，待用。

步骤3

将混合好的粉类加入蛋黄液中，上下拌匀。

步骤4

在蛋白液中加入柠檬汁，分三次加入糖、打发，插筷不倒。

步骤5

将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀；之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白，上下拌匀。

步骤6

160度烤箱预热十分钟，将原料加入模具中，160度40分钟。

步骤7

味道很不错哟。咩哈哈哈

在烤的差不多的时候，可以在蛋糕表面抹一层油，会让蛋糕更松软好吃。如果用纸杯烤，可以适当减少烤的时间，35分左右即可。