蟹粥--咸粥

去广东吃到了毋米粥，被惊艳了，回来就自创了这个蟹粥解馋味道绝对不比外面饭店的差，4-5个人绝对能吃饱，我们家三个人吃精光，好撑啊！

蟹粥--咸粥的用料

海蟹 1只

大米 1小碗

葱花

蟹粥--咸粥的做法

步骤1

米提前泡好，这样煮出来会有那种入口即化的感觉米的量根据吃的人数定。螃蟹蒸熟（我是直接从超市买的熟蟹）。

步骤2

把螃蟹切块，不用去壳。

步骤3

把螃蟹放到锅里，加水，水量跟平常煮粥米和水的比例一样。高压锅上汽后换小火再煮30分钟。

步骤4

至粥呈粘稠状就可以出锅了，如果还是米和水分离的话就继续小火煮。

步骤5

粥盛出来加葱花扮一下，会更香。

粥里不用加盐，因为海蟹本身就是咸的。我用了高压锅加快速度，不着急的朋友也可以用砂锅小火慢慢煲一天哈，味道更好。如果你喜欢鱼粥虾粥蛤蜊粥做法都是差不多滴…