炒三丝
炒三丝的做法
步骤1
1，所有食材切丝，肉丝用料酒，生，老抽，生粉腌制十分钟。 2，热锅煸香蒜未，肉丝，肉丝要多炒些时间，让它收干点，再入茭白，彩椒丝，加盐，鸡粉大火快炒，断生，勾芡出锅。炒三丝的烹饪技巧
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- 巡视河防置酒晚归作二首 宋祁
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