韩国泡菜

经常看韩剧韩国泡菜很好吃，去超市看—小罐都蛮贵的，而且味道只有一个字“咸”吧了！所以就动手做了简易版的韩国泡菜。

韩国泡菜的用料

步骤1

白菜洗干净，滴干水。把白菜每—片抹上盐，让它脱水，大概4个小时。

步骤2

脱水后把菜的水拧干。切段。

步骤3

红白罗卜切条状，放盐脱水十五分钟。把梨和蒜切粒准备。。

步骤4

把白菜放进大盆。。。

步骤5

洒入辣椒粉拌均。。

步骤6

加入红白罗卜丝，梨和蒜，加入鱼露拌和糖调味。

步骤7

拌均后，装入保鲜盒，放进冰箱。。。一个星期就可以吃了。

步骤8

吃素的可免去蒜和鱼露。要吃的时候拿干净的汤匙拿出来，以免被弄到油或其他导致发霉。泡菜存放冰箱可放2至3个月。

随便看

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