苦瓜汤
妈妈夏天常做的一道菜，清热解暑，味道甘甜
苦瓜汤的做法
步骤1
锅煮水，苦瓜、排骨洗净切块，蒜头剥开切碎，水开后加入苦瓜，排骨和蒜头
步骤2
待苦瓜变黄加入适量盐即可苦瓜汤的烹饪技巧
也可把排骨换成五花肉或猪尾等易出油的肉类
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