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油焖茭白是我家常吃的一道,“真真正正”的家常菜。不但好吃且做法简单,茭白的食疗功效有:能降低血压,适宜患有高血压、黄恒型肝炎、产妇乳汁缺少以及酒精中毒者食用。但患有泌尿系统结石之人不宜经常食用。平时脾胃虚寒、腹泻便溏之人少食。茭白除了油焖,作为配菜也是非常不错的选择哈。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
关于茭白的选购,茭白的头越小越好哈。油焖、红烧、煲汤等等都需要用开水哈。老抽后放,是为了颜色更好看哈。切小的滚刀块可以更入味。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。