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诗文
花卷
释义
花卷
花卷的用料
面粉 500g
水 250g
盐 适量
花生油 适量
葱花 适量
酵母 适量
花卷的做法
步骤1
面粉和温水加酵母和面;
步骤2
揉成面团发酵2小时,用较大的塑料袋包住盛面的器皿,这样表面的面不会发干;
步骤3
发酵好的面团揉光滑后静置10分钟;
步骤4
分成两块面团擀成薄片,撒上葱花、抹油和盐,卷成卷;
步骤5
切成偶数,两个堆在一起;
步骤6
用筷子从中间压下去再总手扭起来;
步骤7
醒10分钟放入蒸屉中;
步骤8
大功告成~
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更新时间:2025/12/30 13:04:19