蔬菜红白豆腐羹

很适合老人小孩。不过给小孩做，就别放或者少放胡椒粉了。我家的妞是各类椒类都不能吃的娃。%>_<%

蔬菜红白豆腐羹的用料

步骤1

豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。

步骤3

青菜我用的空心菜。切末。

步骤4

这后面的过程很简单。没拍图了。水烧开后，放入豆腐丁和午餐肉丁。

步骤5

煮沸后，放入青菜末。

步骤6

再次煮沸后，倒入调好的水淀粉。放入适量盐、胡椒粉调味，撒入香菜末即可起锅。

1、豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。 2、午餐肉本身就很鲜了，不用放味精了。 3、蔬菜随意选择，空心菜很嫩，推荐用这个。

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