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对于吃腻了煎炸食物,又讲究养生的人来说,蒸鸡无疑是享受美味的不二之选。蒸鸡皮爽肉滑,能保持原汁原味,最特别的是,有一种特别的骨香味美。不但较好地保留了鸡肉的清淡风格,而且味道更为鲜美、爽滑、清香,甚至“骨都有味”。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
【要点】 1.鸡块与调料混合拌匀后,腌制一会儿再上屉,更入味。
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