桂花糯米藕

桂花糯米藕的用料

步骤1

藕洗净，一端横切，把泡好的糯米装到藕洞里。记得塞点就得用筷子捅一下，压实。

步骤2

装好糯米，把之前切掉得头用牙签固定

步骤3

高压锅里加水，水要没过藕节。，在锅里加冰糖，红糖，红枣。大火上气，转小火压半个小时关火。最好放置一夜，这样入味又入色。

步骤4

第二天早上我把藕节捞出，切片，把锅里多余的汤汁倒了，只留了小半碗。开火把留下的汤汁煮开加点淀粉，最后加一小勺桂花，浇汁。大功告成！红桂花是我老家特产，我觉得市场只有黄桂花买

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