咖喱饭

咖喱饭的用料

步骤1

把翅根切成2小块，把土豆、胡萝卜、葱头切成一角硬币大小的正方体块，锅中放上油，待油热，放入葱头，炒香，再把切好的其它的食材一并放入翻炒，待鸡肉紧实。

步骤2

鸡肉紧实后加热水，没过菜为宜，待锅开后，去掉血沫。煮15分钟上下(时间以肉烂了为宜)。

步骤3

中火煮！

步骤4

鸡肉煮熟后，关火！

步骤5

放入咖喱块。翻炒，待咖喱块融化后，开火。

步骤6

这时将火调至微火，再熬5分钟左右。看汁的多少而定。多了就多熬会少了就少熬会。要不停的翻动，以防胡锅。汁收好了就0K了！

步骤7

炒个西兰花做配菜！

步骤8

开饭了！

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